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Quant au diacre et au sous-diacre, la principale fonction de chacun est connue de tout le monde ; mais à cela, s'ajoutait pour eux l'obligation d'assister à l'office canonial et à toutes les autres cérémonies du chœur. Une ordonnance capitulaire du 2 juin 1511 leur défendit de se faire remplacer pour leurs fonctions à l'autel. Ils devaient l'un et l'autre, tous les jours de l'année, célébrer ou faire offrir le saint sacrifice de la messe pour les duchesses de Bretagne qui avaient autrefois fait cette fondation à la cathédrale, et, pour ce, chacun recevait du Chapitre la somme annuelle de 274 livres, auxquelles venaient s'ajouter, également pour chacun, une pension de 12 livres sur la paroisse de Baden pour le Venite à matines, et une centaine de livres pour leurs distributions ou pain de Chapitre. Voilà pour les rétributions qui leur étaient communes ; ils en avaient d'autres. Ainsi, le diacre jouissait encore de 360 livres d'appointements fixes par an, d'une maison, située en la rue Saint-Guenhaël, affermée 72 livres et provenant de la dotation de la chapellenie des saints Guenhaël et Fiacre, fondée à la cathédrale, en 1513, par le chanoine Jean de la Grandville, et annexée à son office par délibération capitulaire du 27 mars 1654, de la petite tenue Pédron, à domaine congéable, au bourg de Larré, enfin de la maison diaconale, avec son jardin, située au bas de la rue des Chanoines, et dont il tirait encore une centaine de livres de location. De son côté, le sous-diacre avait 300 livres d'appointements fixes et la jouissance de la maison sous-diaconale avec jardin derrière, au bas de la rue des Vierges. — Cet humble office de diacre eut la gloire de fournir un Évêque au siége épiscopal de Vannes : Guillaume de Quélen, en 1254.

(abbé Luco).