LES VIEILLES RECETTES

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Terre et mer de contrastes, Saint-Michel-en-Grève n’affiche jamais la même humeur ni les mêmes couleurs. Ses recettes anciennes lui ressemblent.

Saint-Michel-en-Grève nous offre de séduisantes et délicieuses recettes inspirées d’un terroir riche et généreux.

 

  L'Hydromel et sa fabrication  

L'HYDROMEL a été la première boisson fermentée en usage. Sa découverte est le fruit du hasard. Pendant longtemps les habitants de Saint-Michel-en-Grève en firent leur boisson favorite. Venez découvrir son origine et sa fabrication artisanale (1855).

 

 

  Le Cidre et sa fabrication  

 

Venez découvrir les secrets d'un bon CIDRE de fabrication artisanale (recette datant de 1868).

 

                                           

  Recettes diverses  

  

Venez découvrir les secrets d'un bon POT-AU-FEU, et d'un bon CASSIS (recettes datant de 1864 et 1866).